به نقل از «خبرگزاری صدا و سیما»

آموزش مراحل پخت کاپ کیک کاراملی +فیلم

تاریخ انتشار: ۸ خرداد ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۸۶۰۱۳۵

به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، کسانی که عادت به یک عصرانه شیک و خوشمزه دارند اکثرا کاپ کیک را در لیست انتخاب خودقرار  می دهند.

کاپ کیک کاراملی” بسیار خوشمزه و خوش عطر و طعم است و حتی بدون خامه روش هم یه کیک فوق العاده بی نظیره.خامه کاراملی روی کیک هم برای این است که نه گفتن به کیک کاراملی رو غیرممکن کند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

مواد لازم برای کاپ کیک های کاراملی
آموزش کاپ کیک کارامل توسط  خانم فاطمه زمان (مربی آشپزی) 

مواد لازم :
آرد : ۲ پ
بیکینگ پودر : یک و نیم ق چ
نمک : ۱/۲ ق چ
دارچین : ۱/۲ ق چ
شیر : ۱/۲ پ
خامه ترش : ۱/۲ پ
کره : ۱۰۰ گرم
شکر : ۱/۴ پ
شکر قهوه ای : ۳/۴ پ
زرده تخم مرغ : یک عدد
تخم مرغ کامل : ۲ عدد
کارامل ۷۰ گرم
 کاپ کیک کاراملی خانگی
طرز تهیه کاپ کیک های کاراملی
ابتدا کره و شکلات را در یک کاسه فلزی بریزید و روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید تا ذوب شده و با هم مخلوط شوند.
در ادامه شکر را افزوده و هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شود. در مرحله بعد شیر را افزوده و هم بزنید تا کاملا یکدست شود.
حالا تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و مخلوط نمایید، در این مرحله آرد وبکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و بعد از الک کردن به مواد قبلی اضافه کرده و هم بزنید تا خمیر یکدستی درست شود.
قالب های کاپ کیک را با کپسول های کاغذی پوشانده و با خمیر کیک پر کنید، سپس برای 20 الی 30 دقیقه در فری که با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم شده قرار دهید تا کاپ کیک پخته و آماده شود.
برای اطمینان از پخت کاپ کیک یک عدد خلال دندان را داخل آن فرو کنید اگر مواد کیک با خلال دندان نچسبید یعنی کیک پخته و آماده است.
در آخرین مرحله خامه را خوب بزنید تا فرم بگیرد سپس کرمفیل کارامل یا دلسه دلچه کاملا غلیظ را به آن اضافه نموده و هم بزنید .
سپس داخل یک قیف بریزید و روی کاپ کیک های خنک شده بریزید.

نکات تکمیلی در مورد کاپ کیک کاراملی

بیشتر بخوانید:یک صبحانه عالی با پنکیک عسلی
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
کاپ کیک کاراملی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .

منابع: نمناک، کانال به خانه بر می گردیم

منبع: خبرگزاری صدا و سیما

کلیدواژه: تغذیه شیرینی پزی هم بزنید

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.iribnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری صدا و سیما» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۸۶۰۱۳۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

توجه به معلمان در اولویت امور قرار گیرد

ایسنا/فارس فرمانده سپاه فجر فارس با اشاره به اهمیت کار آموزش و پرورش برای پیشرفت و ترقی کشور، از تمام فرماندهان سپاه نواحی استان خواست توجه به مسئله معلم را در اولویت قرار دهند.

سردار یدالله بوعلی امروز، ۸ اردیبهشت در دیدار با مدیرکل آموزش و پرورش فارس گفت: رهبر معظم انقلاب از معلمی به عنوان برترین و شریف‌ترین شغل یاد می‌کنند و این بدان جهت است که اگر تربیت خوب محقق شود جامعه پیشرفت خواهد کرد.

وی گفت: اگر قرار است کشور راه پیشرفت و ترقی را طی کند و به آن برسد همه باید به مجموعه آموزش و پرورش و معلمان کمک و یاری برسانند.

فرمانده سپاه فجر استان فارس خطاب به همه فرماندهای سپاه سراسر استان گفت: باید به مسئله توجه به معلم به عنوان اولویت نگاه کنند و از همه ظرفیت‌ها استفاده کنند.

بوعلی تصریح کرد: کمک به آموزش و پرورش باید به نحوی باشد تا این مجموعه در ماموریت ذاتی خود که تعلیم و ‌تعلم و تربیت فرزندان این کشور است موفق شود چراکه سود این کار به همه آحاد جامعه خواهد رسید.

فرمانده سپاه فجر استان فارس گفت: در کنار کارهای شکلی و روزمره گرامیداشت مقام معلم باید به ‌موارد اثرگذار و محتوایی نیز توجه شود چرا که این کارها منجر به ماندگاری تقدیر از معلم خواهد شد.

بوعلی تأکید کرد: از ظرفیت شرکت‌های دانش‌بنیانی که در کشور هستند باید برای کمک به آموزش و پرورش در حوزه‌های پژوهشی استفاده شود.

مدیرکل آموزش و پرورش فارس هم در این نشست گفت: انسان خلیفه الهی و اشرف مخلوقات در روی کره زمین هستند و معلمان وظیفه تربیت این افراد را برعهده دارند و به همین دلیل جایگاه معلم جایگاهی والا و بالا است.

فرشید قاسمی با اشاره به بیانات رهبری در خصوص نزدیک شدن به قله‌ها تصریح کرد: معلمان استان فارس در طلیعه روز و هفته بزرگداشت مقام معلم باصعود به قله «بل» در شهرستان اقلید نشان دادند که در مسیر معلمی همواره سخت کوش و در حال صعود هستند.

وی در بخش دیگری از سخنان خود گفت: در استان فارس هفته معلم با شعار معلمان ماندگار و برگزیده با هدف ترویج تفکر اندیشه‌های اسلامی خصوصا اندیشه استاد شهید مرتضی مطهری آغاز می‌شود.

مدیرکل آموزش و پرورش فارس بیان کرد: دبیرخانه ستاد بزرگداشت مقام معلم در استان فارس از اول بهمن سال گذشته تشکیل شد.

قاسمی به فرایند انتخاب معلم نمونه در استان اشاره کرد و گفت: در مرحله مدرسه‌ای این فرایند نزدیک به ۱۳ هزار و ۲۰۰ معلم مشارکت کردند. در ارزیابی اولیه و در سطح مدارس، تعداد ۸ هزار و ۷۰۰ نفر معلم توسط کمیته‌های ارزیابی به مرحله بعدی راه یافتند.

به  گفته وی، تعداد ۵۴۰ داور در قالب تیم‌های ۳ نفره  معلمان راه یافته به مرحله منطقه‌ای را از جهت مدارک و مستندات و نیز  حضور در کلاس درس آنان، مورد ارزیابی قرار دادند و تعداد ۱۷۷ نفر از معلمان استان به‌عنوان منتخبان منطقه‌ای  معرفی شدند.

قاسمی ادامه داد: این معلمان به مدت ۴روز در مرکز استان حضور پیدا کرده و ضمن ارائه تدریس عملی و حضوری، توسط ۱۵ داور استانی مورد ارزیابی قرار گرفته و در نهایت ۹ نفر از آن‌ها به عنوان منتخب استانی برگزیده شده و به مرحله‌ کشوری راه یافتند.

مدیرکل آموزش وپرورش فارس گفت: در بخش انتخاب معلمان برار در گروه‌های پنجگانه کیفیت بخشی مدارس شامل مدیر، معاون، مشاور، مربی پرورشی و مراقب سلامت نیز  بعد از  انتخاب ۴۵۶ نفر از آن‌ها به عنوان منتخبین منطقه‌ای، تعداد ۳۰ نفر از آن‌ها بر اساس امتیازات مکتسبه توسط اداره‌کل به عنوان برگزیدگان استانی معرفی شدند که از این تعداد، ۵ نفر از آن‌ها به مرحله کشوری راه یافتند.

ایمان ایمانی‌فر، مسئول سازمان بسیج فرهنگیان استان فارس نیز در این جلسه از راه‌اندازی قرارگاه استانی هویت‌افزایی معلم در استان فارس برای اولین بار در کشور خبر داد و گفت:‌ تلاش داریم ارتقای جایگاه و شان معلم در همه برنامه‌ها مدنظر قرار گیرد.

انتهای پیام